Muğla Haberleri, Muğla'ya Dair Herşey
  • BIST 100

    10228,39%0,39
  • DOLAR

    39,83% 0,07
  • EURO

    46,89% 0,25
  • GRAM ALTIN

    4266,07% 0,17
  • Ç. ALTIN

    6808,69% 0,00

Muğla’dan Türkiye’ye zeytinyağı eğitim modeli

Muğla’dan Türkiye’ye zeytinyağı eğitim modeli

EĞİTİM 25.06.2025 12:05:26 54 0
Muğla’dan Türkiye’ye zeytinyağı eğitim modeli

Muğla Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde Türkiye’nin farklı illerinden gelen Kadın Hekimler Eğitime Destek Vakfı (KAHEV) üyeleri, Zeytindostu Derneği iş birliğiyle düzenlenen “Zeytinyağı Tadım Eğitimi”nde bir araya geldi.

MUĞLA (İGFA) - Muğla Büyükşehir Belediyesi Duyusal Analiz Laboratuvarı Sürekli Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilen eğitimlerde katılımcılara, zeytinyağının duyusal analizi hakkında teorik ve uygulamalı bilgiler aktarıldı. Eğitimde; profesyonel tadım teknikleri, meyvemsi, acılık ve yakıcılık gibi olumlu özelliklerin değerlendirilmesi, ransitlik, küf, metalik tat gibi kusurların ayırt edilmesi gibi temel tadım kriterleri anlatıldı.

Ayrıca zeytinyağının kimyasal analizine dair asitlik derecesi, peroksit değeri, UV absorbansı ve polifenol oranları gibi kalite göstergeleri anlatılırken; doğru etiket okuma ve tüketici bilinci oluşturma konularına da değinildi.

Muğla Büyükşehir Belediyesi, Duyusal Analiz Laboratuvarı’nda farklı gruplara yönelik zeytinyağı tadım ve kalite eğitimlerine devam ediyor ve bu alandaki eğitim taleplerini karşılamayı sürdürüyor.

DR. SİBEL EŞMELİ: “ZEYTİNYAĞININ KALİTE KRİTERLERİNİ YERİNDE ÖĞRENDİK”

Zeytinyağı Tadım Eğitimi’ne katılan Kadın Hekimler Eğitime Destek Vakfı (KAHEV) üyesi Dr. Sibel Eşmeli, eğitim süreciyle ilgili yaptığı değerlendirmede şu ifadeleri kullandı:
“Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen bu eğitim bizim için hem öğretici hem de son derece farkındalık artırıcı bir deneyim oldu. Zeytinyağının yalnızca lezzet değil, kalite ve sağlık açısından da değerlendirilmesi gerektiğini bir kez daha gördük. Tadım tekniklerinden kimyasal analizlere kadar birçok konuda bilgi edindik. Özellikle günlük hayatımızda tükettiğimiz zeytinyağının niteliğini doğru değerlendirmek açısından bu eğitimin çok kıymetli olduğunu düşünüyorum. Bu imkânı bizlere sunan Muğla Büyükşehir Belediyesi’ne ve Zeytindostu Derneği’ne teşekkür ediyorum.”

BAŞKAN ARAS: “ZEYTİNYAĞINDA KALİTE BİLİNCİNİ YAYGINLAŞTIRMAK İSTİYORUZ”

Kıyı Ege Belediyeler Birliği ve Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, düzenlenen eğitimle ilgili yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
“Muğla’mızın verimli topraklarında yetişen zeytinlerden elde edilen zeytinyağının değerini hem ulusal hem uluslararası düzeyde artırmak istiyoruz. Bu amaçla kurduğumuz Duyusal Analiz Laboratuvarı, yalnızca bilimsel analiz değil aynı zamanda tüketici ve üretici eğitimi açısından da önemli bir merkez. KAHEV gibi duyarlı kurumlara verilen eğitimler kaliteli üretimi desteklemek ve farkındalığı artırmak açısından çok kıymetli. Zeytinyağında kalite bilincini yaygınlaştırmaya ve bu yöndeki çalışmalarımıza devam edeceğiz.”

GÜNDOĞAN’DA DENİZ DİBİ TEMİZLİĞİ

İzmir İtfaiyesi, Çeşme'nin dört bir yanında görevde

Muğla'da Milas Belediyesi ilçe genelindeki çalışmalarını sürdürüyor

Güllük–Kıyıkışlacık arasında deniz ulaşımı başladı

Muğla'da Dalaman yaz festivali başlıyor

ZABITA EKİPLERİNDEN İŞGALİYE DENETİMİ

BODRUM BELEDİYESİNDEN KABOTAJ BAYRAMI’NA ÖZEL ZİYARETLER

Marmaris’te hizmet ve dayanışma vurgusu

BODRUM’DA YEREL GIDA GÜVENLİĞİ UYGULAMALARINA ÖRNEK

BELEDİYENİN ÜCRETSİZ YÜZME KURSLARI BAŞLADI

Muğlalı gençlerden büyüleyen bale performansı

Sanatın ve barışın renkleri Dalaman’da buluştu

Muğla Milas'tan aşure daveti

Muğla’da meyve sineği ile mücadelede feromon tuzaklar devrede!

Muğla’da güvenlik ve estetik için kurumuş ağaçlar kaldırılıyor

Muğlalı okçular Türkiye Şampiyonu Oldu

Ferdi Zeyrek'in ismi Dalaman'da yaşatılacak

30 ilde FETÖ operasyonu: 156 gözaltı

İzmir Büyükşehir'den yangınların bilançosu

Muğla’nın düğün lezzetleri kültürleri kaynaştırdı

Bodrum'dan Amerika'ya sanat yolculuğu

Muğla’da filede çifte zafer

12 ilde dev operasyon! 3,2 milyar TL'lik dolandırıcılık şebekesine darbe!

Muğla Büyükşehir’den kırsala 4 milyonluk yol yatırımı

DİLENCİ VE SEYYAR SATICILARA GEÇİT YOK

BAK EĞİTİMLERİNE DEVAM EDİYOR

KADINLARA YÖNELİK DESTEK PROGRAMLARI BAŞLADI

BELEDİYEDEN YETİŞKİNLERE YÖNELİK OKUMA YAZMA SEFERBERLİĞİ

BODRUM BELEDİYESİ ŞEHİR TİYATROSU’NA “YILIN EN İYİ OYUN AFİŞ TASARIMI” ÖDÜLÜ

Ege Belediyeler Birliği'nin yeni Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu

Yükleniyor

İzmir İtfaiyesi, Çeşme'nin dört bir yanında görevde

Güllük–Kıyıkışlacık arasında deniz ulaşımı başladı

Muğla’da meyve sineği ile mücadelede feromon tuzaklar devrede!

Muğla’da güvenlik ve estetik için kurumuş ağaçlar kaldırılıyor

30 ilde FETÖ operasyonu: 156 gözaltı

İzmir Büyükşehir'den yangınların bilançosu

12 ilde dev operasyon! 3,2 milyar TL'lik dolandırıcılık şebekesine darbe!

Muğla Büyükşehir’den kırsala 4 milyonluk yol yatırımı

Ege Belediyeler Birliği'nin yeni Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu

Ege Belediyeleri Bülent Nuri Çavuşoğlu ile yola devam ediyor

Muğla'da Milas Belediyesi ilçe genelindeki çalışmalarını sürdürüyor

Muğla'da Dalaman yaz festivali başlıyor

Marmaris’te hizmet ve dayanışma vurgusu

Muğlalı gençlerden büyüleyen bale performansı

Sanatın ve barışın renkleri Dalaman’da buluştu

Muğla Milas'tan aşure daveti

Ferdi Zeyrek'in ismi Dalaman'da yaşatılacak

Muğla’nın düğün lezzetleri kültürleri kaynaştırdı

Bodrum'dan Amerika'ya sanat yolculuğu

Azerbaycan Büyükelçisi Reşad Memmedov’dan Başkan Aras’a ziyaret

Bodrum'da cazın renkleriyle yaza start

Muğla Ortaca'da Çanakkale Savaş Eserleri Müzesi açıldı

Muğla Dalaman, ITB Berlin Turizm Fuarı'nda!

Antalya Muratpaşa’da İngilizce buluşmaları

Bursa Devlet Tiyatrosu Othello ile Nazım Hikmet Kültürevinde sahne aldı

Manisa'da unutulmaz konser

“Nasıl Bir İzmir” serisinde son panel: İzmir’de birlikte yaşamak

Sakarya OSM’de ‘benliğin sınırlarını’ anlatacak

Sakarya'da Türk Sanat Müziği ile unutulmaz bir gece

İstanbul'da “Oynasın da Büyüsün” etkinlikleri başladı

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2